MySQL8.0では、MySQL7.xまでは通っていた以下のようなSQLはエラーになります。
grant all on hogedb.* to 'hogedbuser'@'localhost' identified by 'PASSWORD';
これは、GRANT構文でユーザを作成する事が出来なくなったからで、例えば「hogedbuserを追加してhogedbに対する全ての操作を可能にしたい」という場合は、以下のように実行する必要があります。
create user 'hogedbuser'@'localhost' identified by 'PASSWORD'; grant all on hogedb.* to 'hogedbuser'@'localhost';
ユーザの作成と、権限の割当てはそれぞれ区別する必要があるという事ですね。
ロール機能に関してはちょっと今度ゆっくりドキュメント読む!